秋はレジャー！！！

皆さんこんにちは！







10月21日はリップルレジャーの日という事で群馬県へ全店で行って参りました！







群馬県と言えばおっきりこみ︎







皆さんご存知ですか？







きしめんに似た太い煮込みうどんみたいな郷土料理なんですが行って食べるなんてことはしません。






もちろん作る所からスタートです！







うどんを作るなんてこういう機会でもないとなかなかないですよね…







難しいのは伸ばす作業です。







薄く綺麗に棒を使って均一に…








言葉ってなんて楽なんでしょう。








現地の皆さんが教えてくれたのですが見てる分には簡単なんですがいざやるとなかなかできないもんです。







が、しかし。








技術職をしてると見て覚えるが癖になってるんですね。








同じ事をしてるようで何処か違うから一緒にならない。






テンポ







力加減








指先








全身







自分との違いをみてやって得る。








想像と現実の違いの難しさと出来た時の喜び。








アシスタントの時を全くやったことない事から思い出させてくれるこんな時間とても大切に感じます。







極めるまでは到底行きませんが美味しく頂けました☆








仕事以外で何かチャレンジする事の大切さを改めて感じました！








その他には美術館、伊香保石段街も巡り秋らしく食と美を堪能し良い思い出が出来ました。







今回もお店を代表してレジャー係さんたちが一生懸命計画して実行してくれた事、マネージャーが朝早くからバスの運転を往復してくれた事に感謝しながらまたお客様と楽しいお話に花を添えれるように今回感じたことも話したいと思います。